Page 6 - CeraSelect_2022_1_FR
P. 6
POUR LES GOURMETS Show devant ! À PEINE Mallory Gabsi et Alexandre Formica font le show Le talent de nos chefs belgesàvotreportée! Vous suivez les émissions Top Chef ou Le Meilleur Pâtissier ? Nos compatriotes Mallory Gabsi et Alexandre Formica s’y sont distingués par leur créativité et l’extrême saveur que dégagaient leurs préparations. Et si c’était vous qui en profitiez ? Dans le cadre enchanteur du Domaine d’Hubermont, situé à Lasne (Brabant wallon), nos deux jeunes chefs vous invitent à partager leur savoir-faire, tandis que la Team Felix vous servira un menu trois services, inspiré par Mallory et Alexandre. Un menu exclusif à savourer sur place dans une ambiance conviviale. Ne manquez pas cette chance unique de côtoyer de près ces jeunes entrepreneurs bourrés de talent et accessibles, tant qu’ils sont encore chez nous! Un atelier de food pairing animé par un expert de la brasserie Moortgat et la dégustation de notre sélection de vins d’été complètent le menu du jour. 40€ P.P. REPAS ET VIN INCLUS MALLORY GABSI Demi-finaliste de Top Chef (saison 11) mais grand vainqueur dans le cœur des spectateurs, Mallory est le second candidat le plus jeune de l’histoire du concours. Il a travaillé pour Yves Mattagne au Sea Grill, au Hertog Jan puis en France. Tout en prolongeant sa présence à la télé en coanimant d’autres émissions culinaires, il installe sa batterie de cuisine en différents hot spots de Bruxelles, publie un livre de recettes et, dernière étape, inaugure un restaurant gastronomique dans la capitale française. 4 CeraSelect – Printemps 2022 © Isabelle Kanako © Xavier Janssens
